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冰皮月饼可以真空包装吗

徐浩宇2021-06-09 19:20:03  阅读次数:

说到冰皮月饼,可以说是近两年的最爱美食了。但由于冰皮月饼的制作中含有大量糯米,需要低温保存。正是因为如此,冰皮月饼才能被真空处理,很多人都有所怀疑。我们来看看。

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1、冰皮月饼可以真空吗

冰镇月饼可以真空包装,但是不能保存太久。所以平时吃完以后直接把月饼放冰箱里就可以了。但需要注意的是,带冰皮的月饼不能和其他食物、杂物放在一起存放,以免与口味交叉,失去原有的味道和特色。

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2、冰皮月饼做出来可以放多久

冰糕可以放一两个小时左右,但是由于冰糕的外皮主要是糯米粉,融化后会比较粘,不方便吃,里面的馅料多是新鲜的果酱,容易变质。因此,冰皮月饼必须存放在冰箱里。另外,还可以用专门的保温袋,这样也可以让冰皮月饼保存更久。

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3、冰皮月饼过期了还能吃吗

过期食品一定不能吃,冰月饼也不例外。

冰皮月饼是近两年比较喜欢吃的食物,但是由于其材质的原因,不能长期保存,但是时间长了会变质,不能食用。一般来说,冰皮月饼不能在室温下长时间存放主要有两个原因。一方面,由于冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,在常温下容易变质;另一方面,冰皮月饼的外皮主要是糯米,融化后会变成粘粘的汤圆。

徐浩宇

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