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冷藏10天的熟肉还能吃吗

苏亦瑜2021-06-10 09:20:02  阅读次数:

一般熟肉吃不完可以放冰箱里。再拿出来的时候一定要高温消毒,不能直接吃。一般情况下,熟肉在冰箱里冷藏,很少冷冻。毕竟是熟食,保质期一周左右。建议十几天不要吃熟肉。

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1、冷藏了10几天的熟肉还能吃吗

建议不要再吃了。无论是生肉还是熟肉,放置时间过长,都有可能滋生细菌,容易引起肠胃疾病,导致腹泻、腹痛,严重者还可能发生中毒。为了养成每天良好的饮食习惯,请尽量减少隔夜进食,多吃新鲜的季节性食物,减少吃反季节食物。

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2、煮熟的肉可以冷冻多久

1至7天。

冷藏没有杀菌作用。只能减缓细菌的生长,避免交叉感染。所以存放时间越短越好。肉类腐败变质后,微生物会大量繁殖,产生代谢产物,容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕等急性中毒。严重时会变得无意识,有极其严重的潜在危险。

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3、煮熟的肉怎么保存久一点

我们可以对新鲜煮熟的牛肉进行高温杀菌处理。此时,立即转移到干净的容器中,用保鲜膜密封,冷却后放入冰箱。应该至少保持3到4周不开封。中间拿出来记得用干净的餐具。自然越干净越好。比如容器干净的时候,可以用开水烫一下。炖菜和高压锅用的那种基本都是这样保存的。

苏亦瑜

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