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小光谈论事情84:在厨房战争中换锅

网络整理2021-06-10 09:20:11  阅读次数:

前言:煮锅是每个家庭必备。特别是结婚的时候,还和老婆大人一起逛了好多地方,看了好多种锅。市面上的炒锅种类也很多,我们也眼花缭乱。就在几年前,这个不锈钢锅还特别受欢迎。店里演示的时候,表现非常强势。看到很激动,但是买一套要几千,觉得价格有点太贵,就放弃了。

今年,双11参加了在JD.COM的活动。经过不懈的努力,他终于拿到了一个小红包,想买点东西。偏偏家里的锅很烂,我就决定买个新锅。我突然通过搜索找到了这个fda认证的361不锈钢炒锅。

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看宣传还不错。使用的材料是316不锈钢,是手术刀的材料,很健康。而且锅没有涂层,让家人使用起来更放心。

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所以,我决定下单。价格599的不锈钢炒锅,加上张大妈店里的打折卷,最后只下了109的订单。好吧,最后订单的价格真的让我很惊讶!而且还送了不锈钢锅铲,真的很合适,性价比高!

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双11的快递挺多的。这家锅店的送货速度相当快。虽然不是京东快递送的,但是这个快递还是很快的,在我手里。

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到家后,我迫不及待地把锅拿出来。看着锅的质量,让人眼前一亮。珍妮看起来非常漂亮。不锈钢锃亮的感觉让我立刻想在厨房炒一桌菜。

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这种炒锅面条采用3d雕刻纹理,使配料更加自然隔离,从而产生不粘效果。纹路还是很好看的,是标准的六边形。

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我们来拍一张特写。锅底的图案是标准的六边形,中间有雪花雕刻图案。感觉很凹凸,可以保证食材不接触锅底,产生很好的不粘效果。

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这是锅底的logo,是316不锈钢做的。那么锅的适用性就很强,基本上所有的热源都可以使用。

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我们来看看这个锅的重量。我的体重是1464克,相对比较轻,对于普通家庭烹饪来说比较好用,但是和一些大品牌的不锈钢锅相比还是有差距的。

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锅回来了,我们快点煮吧!以及手册中的锅炉开启说明,我会严格按照本手册操作锅炉。因为也是第一次用不锈钢炒锅,万一以后炒菜粘锅了,店家也不能说我没开锅吧?

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对于说明书的操作,我先接一点冷水,直接放在火上煮。

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这半壶水的沸腾速度还是很快的,说明这种不锈钢材料的导热性能确实很好,而且从图片上可以看到壶面上的3d雕刻线条在水沸腾的时候每一条线上都会产生小气泡,感觉像是一个分区热源的结构。

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但是清洗后直接上油,另一个操作就完成了。店家反复强调只需要中小火,我就按照店家对小伙子的要求操作。直到每一寸都沾满了油,然后你需要把锅放一晚上,第二天再用。

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终于第二天,我立刻用这个锅给孩子煎了一个鸡蛋,弄了几块炸鸡块,没放油。结果很好,完全没有卡钻现象。总的来说,购物体验非常好。

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