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要不要用烤箱洗红薯

于晓2021-07-22 13:09:05  阅读次数:

烤红薯是冬天的标准。它们吃起来很甜,握起来很软。在外面街上卖的一个红薯,一般都比较贵。如果家里有烤箱,可以买红薯烤。地瓜长在地下,表面难免会有污垢。直接烤的话烤箱会脏,不方便吃。所以可以在烘焙前清洗干净。清洗后记得擦干就行了,红薯的皮不需要去掉。

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烤箱烤红薯要不要洗

烤红薯可以洗,特别是表面有泥的。肯定是洗干净比较好。皮革清洗后,用干净的布擦干上面的水渍,或者自然晾干。烤箱预热到合适的温度(一般为200~250)后,即可放入烘烤。可以铺一层锡纸接住烤红薯时会流出来的糖水,路上可以多翻。

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烤箱烤红薯流下得糖怎么洗

红薯糖焦糖化产生黑点,可以用热水浸泡或烤箱预热1分钟,然后用纸巾或抹布擦拭清洁。加热后,糖汁会融化,处理得更好。如果还是洗不干净,用小苏打和少许水混合,涂抹在烤箱的相应位置,过一会儿再洗干净。或者喷白醋后擦拭干净。

如果担心烤红薯的糖粘在烤盘上,难以清洗,可以在上面贴一层锡纸。

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烤箱烤红薯的技巧

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1.将吸水纸放在烤盘上

经常烤红薯的朋友一定知道,烤红薯的时候会沾上油,会弄脏烤盘,很难清洗。为了解决这个问题,建议你在烤盘上放一些吸水纸,烤好后再放回原处。你方便吗?

2.烤多长时间

一般来说需要在200到250度的高温下烘烤一个小时。如果你想吃油腻的烤红薯,你需要再烤20分钟。

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于晓

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